Las actividades gastronómicas para viajar por Francia

  • Autor

    Rédaction OUI.sncf

  • Actualizado el

    05/05/2017

  • Destino

    Marseille

Cocina una Bullabesa en Marsella

Si quieres conocer los secretos de la «auténtica» Bullabesa, sigue a Gilles, un marsellés de pura cepa, que elaborará contigo la mejor Bullabesa de la ciudad. Su receta está inspirada en su abuela y te acompañará al mercado para elegir todos los ingredientes y, después, a la cocina, ¡toda una delicia!

Haz tu propio fuagrás en las cercanías de Toulouse

En Gimont, en Gascuña, a una hora de Toulouse, Pierre te recibirá en sus tierras, todo un reino de las ocas y los patos. Ponte el delantal y prepárate para participar en un cursillo intensivo sobre el fuagrás. Durante medio día, aprenderás todo lo necesario sobre cómo cocinar esta especialidad del Suroeste.

Haz una degustación de chocolate en pleno corazón de París

Déjate llevar por Emmanuel durante esta experiencia única que te permitirá descubrir el chocolate como nunca antes lo habías hecho. Con los ojos vendados probarás a mordiscos barras de cacao, para que concentres todos tus sentidos en las papilas gustativas durante esta increíble degustación.

Haz una degustación de vino y chocolate en Burdeos

Únete al taller de vinos y chocolates de Lénaïc, un bodeguero de Burdeos con un gran sentido del humor, y descubre sorprendentes combinaciones de sabores. Lénaïc nació en el seno de una familia amante del vino y lucha por transmitir su pasión con gracia y entusiasmo.

Descubre la gastronomía de Lyon

Virginie te acompañará por las calles de Lyon para presentarte la capital de la gastronomía. Esta cicerone y conferenciante te invitará a visitar lugares fuera de la ruta habitual para descubrir la ciudad en la que su abuelo ejerció como charcutero.

Saborea las especialidades vascas en Biarritz

Conoce a Jean-Marc, un quesero como pocos, en el mercado de Biarritz o en su comercio de Anglet, y que te hará partícipe de su pasión por los productos de la tierra. Quesos de granja, charcutería artesanal, vinos de la región... descubre el País Vasco a través de sus platos.

Descubre las especialidades de Niza

Déjate guiar por Marion, una apasionada nizarda, a través de Niza y degusta los auténticos sabores del sur. Te llevará por los rincones menos turísticos de la ciudad y hará que te enamores de su cocina con sabor provenzal.

 

Comparte un queso en una bodega del Marais parisino

Vive un momento de reencuentro y fraternidad con Pierre, un quesero del tercer distrito de París. Lánzate a una deliciosa degustación de quesos excepcionales e iníciate en la ciencia que se centra en el estudio, el tratamiento y los conocimientos sobre el queso, desde su elaboración hasta el tratamiento final, sin olvidarse, por supuesto, de saborearlo.

Cocina en plena naturaleza en las cercanías de Aix-en-Provence

Durante cinco horas y media, Antoine te enseñará los rudimentos de la recolección en un maravilloso paraje natural y, después, podrás preparar y saborear una deliciosa comida. Este chef cocinero te enseñará como preparar los mejores platos nacidos de la tradición culinaria heredados de su abuela, todo ello para los paladares más refinados.

 

Visita una cervecería en las cercanías de Dunkerque

A 25 minutos de Dunkerque se encuentra el paraíso de los amantes de la cerveza. Daniel, un apasionado del lúpulo, se encarga ahora de esta cervecería, cuyas puertas están abiertas al público. Disfrutarás con la explicación de todas las etapas de la fabricación de la cerveza, desde el uso de los ingredientes hasta la elaboración de la bebida, y como colofón de la visita, podrás pasar a la sala de degustación.

¿Te ha gustado este artículo? ¡Compártelo!

Quizá también te interese