Los mercados navideños de Estrasburgo
En 1570, el mercado de Navidad se instala en Estrasburgo. Es el mercado navideño más antiguo de Alsacia y la razón por la que Estrasburgo se ha convertido en la capital de la Navidad con sus diferentes mercados y eventos tradicionales... Con sus 300 puestos repartidos a lo largo de 11 emplazamientos, también es uno de los mercados navideños más grandes de Europa.
Redacción: Laurence Edelson
El mercado de la plaza Broglie
En la entrada, una puerta de guirnaldas lleva la palabra “Christkindelsmärik” (Mercado del Niño Jesús), para recalcar su origen antiguo.
Es un mercado inmenso donde se encuentran pequeñas dulzuras: caramelos, pan de jengibre, pinchos de frutas con chocolate, vino caliente... y todo lo necesario para una bonita y alegre Navidad: disfraces, árboles de navidad, figuritas de belén, decoraciones... En cuanto a los regalos, allí podrás encontrar algunos stands de artesanía de madera, metal o cristal.
Nuestros favoritos
Los panes de jengibre de Mireille Oster. ¡En Estrasburgo es una institución! La madre de Mireille lleva años instalada en el mercado. También puedes visitar su tienda, abierta durante todo el año en la calle Des Dentelles 14. Su receta: harina, miel, especias, mantequilla... ¡y amor!
La catedral de Estrasburgo en Navidad
En diciembre, la catedral se prepara e instala un belén del siglo XIX y tapices para la ocasión. En el atrio, los puestos navideños ofrecen especialidades de adviento.
Se instalan cabañas en el atrio de la catedral: vino caliente, manzanas de caramelo, pasteles alsacianos, objetos de madera... el ambiente es cálido en el corazón de la ciudad, un paso obligado de todo viajero. El lugar imprescindible para comenzar una visita a todos los mercados navideños de Estrasburgo.
En la parte baja de la catedral, al sur, un belén de personajes de madera pintada representa las escenas del nacimiento de Cristo: la anunciación, el nacimiento, los reyes magos... Los diferentes cuadros son lo bastante grandes como para que todos los espectadores vean los detalles y los símbolos.
Las tapicerías de la catedral solo son visibles durante el período de adviento. Se trata de un conjunto único de 14 tapicerías del siglo XVII realizadas para Notre-Dame de París y compradas por la catedral de Estrasburgo en 1739. Dichas tapicerías retratan la vida de la Virgen a lo largo y ancho de 350 m2.
Los mercados más gastronómicos de Estrasburgo
Alsacia posee múltiples especialidades culinarias, y el período navideño también tiene especialidades para los golosos. Para abastecerte, aquí tienes dos mercados especializados para preparar una maravillosa cena de Nochebuena.
El mercado de los pequeños productores inamovibles de Alsacia
Si te falta inspiración para la cena de Nochebuena, dirígete a la Place des meuniers en Petite France. El mercado no es muy grande, pero puedes visitarlo sin dudar, ya que los productos son excelentes. Solo productos locales: foie gras de Alsacia, caracoles del Kochersberg, mermeladas de Climont, hierbas aromáticas y quesos, champiñones...
Hemos probado y nos ha gustado:
¡el foie gras de oca y el ponche de huevo con menta!
El mercado de las delicias navideñas de Alsacia
La plaza de Austerlitz se transforma en el paraíso de la gastronomía. Los panaderos de Estrasburgo y de la región, los viticultores de La Couronne d'Or, los productores rurales de foie gras de Alsacia y La Tribu des Gourmets du Vin d'Alsace te descubrirán los productos de la región: Bredeles, vinos alsacianos, vino caliente y foie gras. Hasta puedes preparar tu propio foie gras artesanal, degustar foie gras de Alsacia y vino, cocinar un Kougelhopf o paté, participar en el concurso de la mejor galette…
Nos ha gustado:
La inmensa panadería con sus enormes Kougelhopfs.
